2007 Ventoux Rouge Limited, AOP Clos de Trias

249 DKK
På lager
SKU
1011610907
Flot og rubinrød farve i glasset i en tør vin med en rig fyldighed og frugtige præg med masser af kompleksitet. Røde frugter, mørke blommer i smag og aroma og balancerede tanniner præger billedet, inden en lang eftersmag med passende mineralske noter tager over.
Mont Ventoux. Det Skaldede Bjerg. Det er svært at tænke ordene uden af høre Jørgen Leth for sit indre øre. Her har ikke kun en giftig nedkørsel og stramt klædte cykelryttere hjemme. Her for foden ligger også Clos de Trias med vinstokke, der er over 80 år gamle. De ligger i en fantastisk terroir mellem 300-500 meter over havets overflade. Det er ikke lige her, at man regner med at møde en vinproducerende, norsk amerikaner. Men her er han, Even Andreas Bakke, som er totalt dedikeret til vin. Bakke producerer økologisk, han spontangærer sin vin og temperaturkontrollerer den ikke - han er en ægte, kompromisløs ildsjæl.
Specifikationer
Type/Farve Rødvin
Drue Syrah, Carignan, Grenache Noir, Cinsault
Producent Clos de Trias
Country of Manufacture Frankrig
Område Rhône
Serveringsforslag Mørkt kød
Proptype Kork
Flaskestørrelse 3/4 ltr.
Dyrkning Biodynamisk
Årgang 2007
Alkohol 13
Pakning Karton
Flasker pr Kolli 6
Blød - Tannisk 6
2007 Ventoux Rouge Limited, AOP Clos de Trias